「日本料理文化の象徴！日本人にとって最も有名な料理人は誰？」

（出典 yamakawa-pharm.jp）

寿司シェフの中でも特に有名なのは、鮨職人の鮨花です。彼の独自の技術と繊細な仕事ぶりは、世界中の寿司愛好家に愛されています。鮨花は、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた独自のスタイルで知られています。彼の寿司は、素材の鮮度と調理技術が絶妙に組み合わさっており、一口食べるだけでその違いがわかります。

日本の料理文化を世界に広めた立役者といえば、和食のアンバサダーである川上源二さんです。彼の経歴は非常に多彩で、世界中のレストランで経験を積んできました。川上さんの料理スタイルは、伝統を重んじながらも新しい技術を取り入れることで、多くの人々を魅了しています。彼は、和食の美しさと味わいを世界に伝えるために尽力しており、その影響力は計り知れません。

また、鉄人としても知られる料理人、陳建一は、そのカリスマ性とオリジナリティで有名です。彼の料理は、一度食べると忘れられない味わいで、多くの人々に愛されています。陳建一の料理は、伝統的な中華料理に現代的なアレンジを加えたもので、その独自性が光ります。彼の料理哲学は、素材の持つ本来の味を最大限に引き出すことにあり、その結果、深い味わいと豊かな香りが特徴となっています。

これらのシェフたちは、それぞれの分野で卓越した技術と独自のスタイルを持ち、日本料理や中華料理の魅力を世界に広めています。彼らの努力と情熱が、世界中の食通たちに感動を与え続けています。

1 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:54:34.157 ID:Rn95f1zm0.net

副業OKだけど料理人として知られていないとダメだとして

（出典日本人にとって1番有名な日本人の料理人って誰?）

2 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:54:56.982 ID:6Vs41+pF0.net

道場六三郎

39 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:10:04.016 ID:DXO0x8d/d.net

>>2
これ

3 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:55:39.739 ID:93v4HH3AH.net

ソーマ

4 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 ：2023/12/21(木) 07:56:20.531 ID:u8zt5E2e0.net

割とマジでとみ田か中本の社長だと思うわ

6 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:57:10.158 ID:SA2wnVYc0.net

>>4
ラーメン屋の親父なんて料理人じゃねぇよｗ

5 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:57:00.506 ID:+faFnLAU0.net

たいめいけんの店主かナイトスクープに出てる林シェフ

7 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:57:30.162 ID:y91rSIIc0.net

服部先生は？
最近出てないか

8 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:58:10.816 ID:G7bvVBhc0.net

>>7
埼玉のラジオになら毎週出てる

9 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:58:13.446 ID:9oIiNgDU0.net

料理研究家は料理人に入りますか？

12 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:59:03.152 ID:Rn95f1zm0.net

>>9
OK
平野レミでもOK

10 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:58:23.602 ID:Rn95f1zm0.net

時代によっては北の料理人の藤本健二とかもありそうだけどな
今ってどうなんだ‥

11 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:58:37.810 ID:Z/CzbeAP0.net

キャシー塚本

13 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:59:13.876 ID:+faFnLAU0.net

リュウジの取捨選択にひたすら困る

14 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:59:15.666 ID:9IYHg9Rz0.net

平野レミ

15 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:59:18.110 ID:VrsuUQAC0.net

服部って調理師免許持ってないけど料理人か？評論家じゃね

16 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 07:59:46.450 ID:G7bvVBhc0.net

料理研究家オーケーなら土井善晴

17 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:00:03.450 ID:9nMLa4nx0.net

道場六三郎

18 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:00:24.363 ID:CWPFrkMs0.net

どれだけ有名かより美味しい物をいつも提供してくれる偉大な料理人の方が日本人にとっては大事だからな
権威主義の外国とはちょっとずれてる

19 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:00:31.664 ID:CFKFJddl0.net

インフルエンサーに目を向けてみるのはどうだろうか

20 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:00:39.655 ID:VrsuUQAC0.net

料理研究家オーケーならどう考えてもバヤシなんだが

21 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:01:24.569 ID:KgLNcyOg0.net

グッチ祐三

23 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:02:21.695 ID:G7bvVBhc0.net

速水もこみち

24 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:02:39.509 ID:v6qUuNU/0.net

北大路魯山人

25 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:03:05.412 ID:6vUaO5v60.net

陳建一

26 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:03:17.314 ID:fu8DLAHJ0.net

しょうこおねぇさぁん

27 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:03:49.003 ID:OwgPOvdp0.net

レミちゃん

29 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:05:02.066 ID:aYyRsZ3D0.net

すきやばし次郎とか？

30 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:05:11.896 ID:VrsuUQAC0.net

平野レミと川越っていい勝負じゃね

31 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:05:45.029 ID:bUWztkjf0.net

鳥羽シェフだな

33 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:05:59.132 ID:OFE7Dqid0.net

一昔前は間違いなく周富徳ではあった

34 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:05:59.309 ID:OLtqM6jR0.net

へ？まじか日本の料理史で別格の存在といえば
帝国ホテルの村上料理長だろいわゆる「ムッシュ村上」だけど

「レーンヌ・エリザベス」を超える権威あるプレートって存在せんだろに
漫画とかで有名でシャリアピン・ステーキをより格上だと思ってるが…

38 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:08:26.007 ID:G7bvVBhc0.net

>>34
わざわざ丁寧に説明してくれてる時点で
有名じゃないって思ってるよね

42 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:11:17.647 ID:OLtqM6jR0.net

>>38
いや当然、料理界ならこの名前だろと思ってスレ開いたら
知識皆無の奴しかいなかったから、説明つきにしたよ料理のプロなら、絶対的存在だろずっこけたわ

35 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:06:29.932 ID:6NGKco1t0.net

タモリ

36 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:07:31.237 ID:OwgPOvdp0.net

TOKIOでも良ければリーダーとか

37 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:08:01.269 ID:xbNykdsE0.net

味皇

40 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:10:34.347 ID:OFE7Dqid0.net

まず料理人って時点でハードル高すぎる
しょうもないけど川越シェフじゃねーか普通に

41 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:10:52.998 ID:LihWip+V0.net

北大路魯山人

43 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:11:55.474 ID:tLvJsCgD0.net

窓の外には神田川～

45 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:12:34.980 ID:fOxcDxpF0.net

海原雄山

51 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:16:58.903 ID:OFE7Dqid0.net

ムッシュと言えばどう考えてもかまやつだしな

55 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:18:38.208 ID:bthrrA3r0.net

星澤幸子

56 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:18:50.085 ID:pZmcxfuT0.net

カツ代かはるみか俊朗あたりじゃね

57 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:28:33.583 ID:kFaDoZ9b0.net

川越シェフ

58 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:31:45.267 ID:Rn95f1zm0.net

聞く年齢層で変わるんだろうけど料理してる姿を知っている人が多そうなのは速水もこみちというね

62 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2023/12/21(木) 08:38:13.631 ID:+faFnLAU0.net

川越シェフが料理してるとこ一回も見たことないかもしれない