自炊

自炊を始めたばかりの頃、ついついデパ地下や専門店で見かけた珍しい調味料を買ってしまったことがあります。しかし、いざ料理をすると、結局使わないままだったり、レシピに合わなかったり……。初めは楽しくても、実際には使い道がない調味料が揃ってしまう...

自炊をしていると、限られた予算の中でどの食材を常備すれば生活の質を向上させられるかが重要になってきます。特に、栄養価が高く、使い回しがきく食材を選ぶことで、より多様な料理を楽しむことができます。例えば、乾燥豆やレンズ豆は、栄養素が豊富で、ス...